1、"借景"的運用。
品茗、賞景是茶樓的永恒主題。景色可以是人文景觀,也可以是自然景觀;可以是靜態景觀,也可以是動態景觀;或靜中有動,或動中有靜。"借景"分鄰借、遠借、近借、俯借、仰借、應時而借等。
2、虛實對比的運用。
茶樓環境營造有實的方面,例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺、樓、閣、茶具、茶器等;也有虛的方面,例如光、影、氣、聲、香、風等。要通過合理的構思組合,使之產生鳥語花香、輕風柔波、水色宜人的意境。
3、疊石、理水的運用。
在茶樓的適宜部位可疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈,顯得崗阜拱伏、轉折回繞、重疊壓復、以近次遠、左山右水、后溪旁隴、主賓相輔、各有順序,也可參差錯落、穿池疊石,還可點綴布置頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農家石磨、雕刻精美的古代石柱礎、石刻藝術品等,間或安排小段崎嶇石路之類等。讓人們從質、形、紋、勢、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險、幽,豐富了觀景內涵,提升了茶藝館的文化意蘊。
基于"近水者親,遠水者恐"的園藝思想,宜在茶藝館或高或低、或壁面或過道處著力營造人與水的親和力。例如,可架木石為渠,水流車轉;或置假山清泉、小橋流水、噴泉吐珠;甚至可以挖地為池、為沼,建水榭、立亭廊,使成九曲清溪、碧波蕩漾之景。帶給人們雅、潔、淡、秀的審美意蘊。
4、花草樹木的運用。
可以在茶樓內外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木,青藤纏繞、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設置竹木花草小品,竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺、轉角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進行合理搭配,高檔次的場合還可布置插花藝術作品。應注重常青類植樹,使茶藝館呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀,豐富形、質、色、香、聲、氣、光、影的景觀內涵,營造出更加貼近的人與自然的和諧環境。
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