裝修中最重要的就是區域劃分,既要保證各個功能區域的合理性,還要保證功能區域的完備性?;疱伒暄b修區域劃分也是如此。那么,火鍋店裝修設計需要劃分哪些功能區域呢?
一、廚房
廚房是餐廳的靈魂所在,不管是自助餐還是堂食等都不例外?;疱伒暄b修中廚房是不可缺少的一部分,它保證著火鍋店的日常運營。一般廚房的劃分和餐廳的大小和人流量來算。
二、用餐區
用餐區是火鍋店最重要的一個區域,畢竟火鍋店是服務行業,只有客人覺得滿意才能獲得更高的利益。用餐區設計時要注意桌椅的高度和配套,同時也要保持通道的寬度,避免擁擠。
三、調味區
吃火鍋是離不開調料的,北方、南方等口味不同選擇的調料也是不同的,所以在調料選擇上盡可能的多,滿足所有人的需求。一般火鍋店的調味區放在店鋪偏中心的地方。
四、收銀區
收銀區就不必多說了,基本上以盈利為本的店鋪都有收銀區域的。一般餐廳火鍋店的收銀區是放在門口,既方便招待客人,也方便收銀。
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